数字经济浪潮席卷而来，酒店餐饮等消费行业如何破局突围？截至2025年2月，北京大学新消费时代数字战略高级研修班已成功举办两期，累计为全国百余家酒店餐饮企业高管赋能实战经验，助力酒店餐饮行业数字化转型迈入“深水区”。
自2023年首期开班以来，研修班形成了“政策解读+战略模型+实战案例”的立体化课程体系。往期课程中，北京大学马克思主义学院副教授黄俊立深度解析数字经济政策，北京大学大数据分析与应用技术国家工程实验室特聘副研究员崇滨以“数字化转型与企业数据资产化”分析酒店餐饮企业的数字化转型与数据资产增值路径，俏江南CEO杨秀龙以“中国服务”理念重塑客户体验标杆，山东省旅游饭店协会副会长李立新以“酒店自主经营体”模式，赋权管理者解放管理负担，优化经营流程，数食汇丛（北京）科技有限公司创始人任丛丛以“八维一体”营销模型破解酒店增长难题，为学员提供了从战略到执行的完整闭环。课程还联动北京宴标杆企业开展沉浸式参访，让学员在真实场景中体验数字化运营的“降本增效密码”。
第三期课程将于2025年3月再度启航，以更前沿的视角、更落地的方案，为企业破局增长注入新动能。本期课程在延续权威师资与实战赋能的基础上，新增多个前沿教学模块，特邀北京大学教授，酒店餐饮行业等数字战略资深专家，以深厚行业经验解码高收益酒店的运营法则。
数字经济时代，唯转型者赢。第三期研修班将继续以北大智慧与企业实践深度融合，助力行业领军者抢占新消费时代先机！
授课地点
北京大学
课程对象
01 酒管公司董事长、总经理、运营中心总经理及酒店业主代表
02 高端、高星级酒店的在职总经理、执行总经理、常务副总经理、副总经理、总经理助理、营销负责人、传媒负责人等
03 酒店餐饮企业的在职总监/经理、营销总监、销售总监/经理、财务总监/经理、前厅部经理、房务总监/经理、培训部经理、值班经理、客服经理等各部门相关管理人员
04 从事为酒店餐饮等消费企业提供数字化转型服务的数字技术服务商
05 酒店餐饮等消费企业上下游相关的供应商高管
授课专家
黄俊立
北京大学马克思主义学院副教授
北京大学中国民营企业研究所执行所长
崇滨
北京大学大数据分析与应用国家工程实验室特聘副研究员
北京大学博士
清华大学经管学院博士后
杨秀龙
俏江南CEO
北京宴董事长
海归海餐饮集团首席体验官
李立新
山东省旅游饭店协会副会长
饭店管理咨询专委会主任
酒店业从业39年
任丛丛
山东舜和酒店集团副总裁
数食汇丛（北京）科技有限公司创始人
中国金钥匙首席数字官、《数字酒店运营规范》行业标准起草专家
课程安排
2025年3月6日
8:45-12:00
1.《宏观经济形势分析与数字经济产业链》
主要内容包括：数字经济与二十届三中全会相关政策解读；从宏观经济形势的角度解析数字经济；战略新兴产业发展机遇；产业科技与产业实践。
中午
校史馆参观
14:30-17:00
2.《中国服务》
主要内容包括：中国服务业的发展、特点、趋势以及与其他服务差异的理论与实践，探讨如何通过服务创新和服务质量提升来增强企业的竞争力。
18:00-21:00
3.《酒店餐饮行业实践训练-走进北京宴》
主要内容：赋能餐饮业打造新消费创新结合当下消费大环境，将中国服务的基础理论通过案例和实践进行现场展示。
2025年3月7日
8:45-10:45
1.《数字化转型与企业数据资产化》
主要内容包括：酒店餐饮企业数字化转型与数据资产的增值路径；数字经济内涵与数字战略；数据资产化实践的典型案例分享。
11:00-12:30
2.《数字化时代的酒店营销三部曲》
主要内容包括：数字化公域营销引流获客;数字化私域营销拉动增长;八维一体组织模型助力落地。
14:00-17:00
3.《数字化带来酒店经营管理的新变革》
主要内容包括：“酒店自主经营体”模式，赋权经营解放管理者的经营管理，如何优化经营流程，数据驱动科学决策，建立数字化人才团队，打造高收益酒店。
注：
1.授课期间包含校园参观、校史馆学习等内容。学员在课程前后一天都能入校，可提前游览校园。
2.具体日程安排以实际为准。
课程意义
本次研修班旨在深入贯彻数字经济时代发展趋势，通过系统化的课程设计，帮助消费行业企业高层管理者及其上下游服务商高管，掌握企业数字化转型、数字化营销和运营、数据资产化的核心知识和技能，以推动企业开展基于数字化的新产品或服务创新，主要提升酒店餐饮企业高层管理者及相关企业高管数字战略思维、数据管理与应用的能力。
为学员收获北京大学继续教育学习经历。研修班结束后，考核合格的学员由北京大学颁发结业证书。
培训费用
课程费用：
5980元/人，含培训费、教辅资料费及基本学习用具
交通费食宿费自理
证书示例：
报名咨询
张老师：15020010403
本次培训由北京大学主办
是北京大学就酒店餐饮行业数字化
发展研究的重要成果与趋势分享
我们3月6日到7日未名湖畔见♥
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